„Dessert ART”, Robert Oppeneder
Nr art.:: 20130
Producent: Credo-Blattgold
69,00 EUR
w tym 7 % VAT
-
Sofort versandfähig, ausreichende Stückzahl
- czas przesyłki 1-2 Tage
- Waga 1 kg
Opis produktu:
Gorąco polecamy!
Wielki podręcznik przyrządzania deserów
Robert Oppeneder, jeden z najwybitniejszych i najpopularniejszych współczesnych cukierników, jest autorem tego obszernego podręcznika na temat przyrządzania nowoczesnych deserów. Ta długo wyczekiwana książka, oparta na 10-letnim doświadczeniu osoby prowadzącej rozmaite kursy cukiernictwa, w której znajdą Państwo jedyne w swoim rodzaju przepisy i sprawdzone techniki cukiernicze, pozostawia inne tego typu pozycje w cieniu.
Liczący 312 stron podręcznik zawiera mnóstwo kolorowych zdjęć, ilustrowanych instrukcji oraz przepisów zainspirowanych tradycjami kulinarnymi z całego świata. Znajdą w nim Państwo podstawowe techniki tworzenia dekoracji z cukru, czekolady, wafelków, a także sufletów, kremów, parfaits, sosów, musów owocowych i wielu innych potraw. Robert Oppeneder proponuje w swojej książce desery na każdą porę roku i na każdą okazję.
To obowiązkowa lektura dla kreatywnych cukierników!
W dziale CREDO GOURMET znajdą Państwo więcej artykułów.
Wielki podręcznik przyrządzania deserów
Robert Oppeneder, jeden z najwybitniejszych i najpopularniejszych współczesnych cukierników, jest autorem tego obszernego podręcznika na temat przyrządzania nowoczesnych deserów. Ta długo wyczekiwana książka, oparta na 10-letnim doświadczeniu osoby prowadzącej rozmaite kursy cukiernictwa, w której znajdą Państwo jedyne w swoim rodzaju przepisy i sprawdzone techniki cukiernicze, pozostawia inne tego typu pozycje w cieniu.
Liczący 312 stron podręcznik zawiera mnóstwo kolorowych zdjęć, ilustrowanych instrukcji oraz przepisów zainspirowanych tradycjami kulinarnymi z całego świata. Znajdą w nim Państwo podstawowe techniki tworzenia dekoracji z cukru, czekolady, wafelków, a także sufletów, kremów, parfaits, sosów, musów owocowych i wielu innych potraw. Robert Oppeneder proponuje w swojej książce desery na każdą porę roku i na każdą okazję.
To obowiązkowa lektura dla kreatywnych cukierników!
W dziale CREDO GOURMET znajdą Państwo więcej artykułów.
